天ぷ羅 政 【熊本 天ぷ羅】
熊本産天然の椿油で揚げる絶品天ぷら。熊本の老舗「天ぷ羅 政」では、カウンターに座るとおまかせ懐石がスタートする。まずは、京の味をベースにした小鉢から。熊本産の椿油で揚げた白く上品な天ぷらは、いくらでも食べられるあっさりさ。みそダレや天ダシ、塩、レモン汁などで楽しもう。今秋は旬の味覚・松茸と銀杏の天ぷらがおいしい。旬の野菜と新鮮な魚にこだわり、訪れるたびに違う素材が味わえるのもこの店の醍醐味。デザートを食べ終えた頃合いで「お茶室へどうぞ」と誘いがかかり、店内の茶室にて女将がお茶を点ててくれる。流れるような美味しい時間にじっくりと浸ろう。
TEL／096-325-2688
住所／熊本県熊本市下通1-5-23 小原ビル5F
営業時間／17:30〜22:00
定休日／日曜日
アクセス／電車：市電通町筋電停より徒歩約5分
駐車場／無
